南通新寶源化工有限公司主要經(jīng)營各種表面活性劑，工業(yè)助劑。 產(chǎn)品有乳化劑，勻染劑，滲透劑，聚乙二醇，聚丙二醇，聚醚，司盤，吐溫，化纖油劑原料，消泡劑，抗靜電劑，柔軟劑，脂肪醇聚氧乙烯醚，壬基酚聚氧乙烯醚，聚乙二醇脂肪酸酯，蓖麻油聚氧乙烯醚，紡織前處理助劑，聚羧酸減水劑原料（烯丙基聚乙二醇，聚乙二醇單甲醚）等等。 強力去污乳化劑是一種由高濃縮表面活性劑合成的低泡沫油污乳化劑，與主洗粉配合使用可有效去除工裝、臺布、餐巾上的重油污垢，可防止毛巾、床單等織物的污垢再沉淀，提高所洗織物的洗滌質(zhì)量。

    乳化劑一般是表面活性劑與礦物油和油脂的混合物，?但也可以溶于水。它可以通過把油和油脂分解成非常細小的顆粒而將其形成的污垢從面料驅(qū)逐下來。一旦乳化在水中，油和油脂即可通過稀釋作用被移除。

    乳化劑有助于在洗滌過程中去除衣物上粘著的礦物質(zhì)油或油脂。如果和適量的堿和洗滌劑混合則可以用來去除汽油。堿和喜油的表面活性劑相結(jié)合可以將油和油脂形成的小珠分解成非常細小的顆粒。之后，乳化劑就會將其包圍并在其表面形成—層奶狀物質(zhì)。這樣在乳化和溶入水之后，油和油脂就會通過稀釋作用而被去除了。

    食品中的乳化劑，食品是含有水、蛋白質(zhì)、糖、脂肪等成分的多相體系，食品中許多成分是互不相溶的，由于各組分混合不均勻，致使食品多相體系中各組分相互融合，形成穩(wěn)定、均勻的形態(tài)，改善內(nèi)部結(jié)構(gòu)，簡化和控制加工過程，提高食品質(zhì)量的一類添加劑。在食品工業(yè)中，常常使用食品乳化劑來達到乳化、分散、起酥、穩(wěn)定、發(fā)泡或消泡等目的。

    乳化劑就是指添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力，使互不相溶的油和水形成穩(wěn)定的乳濁液的食品添加劑。食品乳化劑是指能改善乳化體系中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)，也稱為表面活性劑。食品乳化劑從來源可分為天然和人工合成兩大類。而按其在兩相中所形成的乳化體系的性質(zhì)又可分為水包油型和油包水型。    

    中國已經(jīng)批準使用的食品乳化劑有食品級司盤（SPAN）、食品級吐溫（TWEEN）類、硬脂酰乳酸鈉-鈣、硬脂酰乳酸鈉、丙二醇脂肪酸酯、蔗糖酯、大豆磷酯等三十多個產(chǎn)品。中國食品乳化劑產(chǎn)品的品種和用量還遠遠少于國外。開發(fā)多種功能的乳化劑新品種，豐富中國食品乳化劑的內(nèi)在功能應(yīng)該成為業(yè)界開發(fā)新產(chǎn)品的理念。